Receita | Torta de Frango Fitness

Aprenda uma receita saborosa e saudável

Publicado em 22/12/2017
Torta de Frango Fitness sendo servido

Ingredientes: 

1 peito de frango sem pele e com osso
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 alhos-porós
1 1/2 xícara de passata de tomate
200 g de creme de leite light
2 ovos + 6 claras
1 iogurte desnatado
100 g de aveia
100 g de mistura pronta de farinha sem glúten
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal
Papel manteiga

Modo de preparo:

Ferva o frango por 30 minutos em fogo médio junto com a cenoura, cebola, alhos e a folha de louro.

Retire da água e desfie o frango com a ajuda de dois garfos.

Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e cozinhe os alhos-porós.

Adicione o frango desfiado, a passata de tomate, o sal e misture bem.

Adicione a aveia, a mistura pronta, o iogurte, o azeite de oliva e o sal em uma tigela e misture bem.

Espalhe a massa em uma forma de fundo falso de 20 cm de diâmetro forrada com papel manteiga.

Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite light e sal. Adicione a mistura de frango desfiado e misture bem.

Leve a mistura à forma.

Leve a forma ao forno pré-aquecido a 220 graus por uma hora.

Fonte: Tastemade