Receita | Suco de milho verde

Com gostinho de infância, essa receita lhe trará lembranças deliciosas

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Ingredientes:

6 espigas de milho verde
8 1/3 xícaras (chá) de leite (2 litros)
3 ½ xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador junto com o leite e a água. Bata até ficar uma mistura homogênea.

Passe pela peneira e coloque numa panela. Adicione o açúcar.

Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem. Deixe esfriar.

Bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes. Sirva gelado.

Fonte: Comida e receitas 

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