Receita | Mousse de Vinho Tinto

Nada como unir essa amada bebida a uma deliciosa sobremesa

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Ingredientes: 

¾ xícara de vinho tinto suave
12g de gelatina sem sabor hidratada (preparada conforme instruções do rótulo)
8 claras
1 ¼ xícara de açúcar

Modo de preparo:

Misture o vinho e a gelatina. Reserve.

Com auxílio da batedeira, bata as claras em neve até obter picos e, aos poucos, junte o açúcar.

Misture, delicadamente, o vinho ao merengue.

Disponha em taças e refrigere por 3 horas.

Decore com calda de uva e folhas de hortelã.

Fonte: Tastemade

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