Receita | Lasanha de molho branco de micro-ondas

Quem disse que precisamos de fogão para fazer um almoço de domingo?

Publicado em 05/09/2016

Ingredientes:

500g de massa para lasanha

Molho
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 sachê de caldo de frango com toque de shoyu 
200g de nozes picadas
200g de mussarela fatiadas
50g de queijo ralado

Modo de preparo:

Molho
Coloque o leite em uma jarra e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta. Reserve.

Em um refratário fundo misture bem a farinha de trigo, a margarina e o sachê de caldo de galinha.

Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. 

Retire e acrescente o leite quente vagarosamente, sempre mexendo.

Retorne ao microondas por 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.

Montagem
Em um refratário retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes.

Finalize com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado.

Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.

Dica: caso o molho não fique homogêneo, bata no liquidificador e retorne ao microondas.

Fonte: Cybercook