Receita | Bolo de Pão de Mel

Sabor incrível para a próxima festa de aniversário

Publicado em 02/11/2017
Bolo de Pão de Mel

Ingredientes:

2 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 xícara de mel
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
Raspas de noz moscada
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 copo de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 pau de canela
800 g de doce de leite
Ganache de chocolate para cobertura

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, o mel, o açúcar mascavo, o cacau, o cravo em pó, a canela em pó e a noz moscada. Bata bem.

Disponha em um recipiente.

Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato e misture bem.

Em uma forma untada, leve ao forno pré aquecido a 180˚C por 40 minutos.

Em uma panela, disponha a água, o açúcar e a canela em pau e deixe ferver para obter um xarope.

Corte ao meio e pincele o xarope de canela.

Recheie com o doce de leite e feche com a outra metade.

Pincele mais calda de canela por cima.

Cubra o bolo com a cobertura de ganache e sirva.

Fonte: Tastemade