Receita | Batata Suflê

Uma opção simples e fácil de fritar batatas

Publicado em 08/02/2018
prato com batata suflê

Ingredientes:

2 batatas médias descascadas

Óleo para fritar

Sal a gosto

1 colher (chá) de páprica

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Corte as batatas com auxílio de uma mandolina.

Frite as batatas em óleo morno por 10 minutos.

Escorra em papel absorvente e frite novamente em óleo quente por 3 minutos.

Escorra novamente em papel absorvente.

Misture o sal, a páprica e a pimenta do reino.

Polvilhe as batatinhas com a mistura de temperos e sirva.

Fonte: Tastemade