Receita | Batata recheada

A receita leva linguicinha cremosa para deixar sua janta ainda mais irresistível

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Ingredientes:

2 batatas grandes
120g de linguiça calabresa picada
½ cebola em rodelas
100g de requeijão
100g de queijo muçarela ralado
Pimenta do reino
Sal

Modo de preparo:

Enrole as batatas em papel alumínio, disponha em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 1 hora ou até que se possa espetar um garfo com facilidade.

Aqueça uma frigideira e refogue a calabresa com a cebola.

Retire as batatas do forno e com cuidado corte ao meio no sentido do comprimento, retire um pouco do seu miolo com o auxílio de uma colher e reserve.

Amasse o miolo retirado da batata, misture a calabresa e a cebola, o requeijão, a pimenta e corrija o sal caso necessário. Disponha a mistura sobre as batatas.

Cubra com o queijo e leve ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Fonte: Tastemade

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