Receita | Asinhas de frango no alho e mel

Essas delícias combinam com tudo, principalmente com uma cerveja gelada

Publicado em 06/10/2016

Ingredientes:

½ xícara de farinha 
1 colher (chá) de alho em pó 
½ colher (chá) de pimenta 
½ colher (chá) de sal 
900 gramas de asinhas e coxinhas de frango 
Óleo para fritar

Molho de mel e alho 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 colher (sopa) de alho 
1 colher (sopa) de gengibre 
½ xícara de molho shoyu 
5 colheres (sopa) de mel 
1 colher (sopa) de açúcar mascavo 
1 colher (sopa) de sementes de gergelim 
Cebolinha

Modo de preparo:

Misture a farinha, o alho em pó, a pimenta e o sal em uma bacia pequena. Cubra cada asinha com uma camada generosa desta mistura de farinha.

Preencha com 0,5 cm de óleo uma frigideira rasa e deixe no fogo médio alto até ficar quente.

Frite as asinhas por 4 minutos de cada lado. Retire do óleo e deixe repousar em papel toalha.

Derreta a manteiga no fogo médio alto e coloque o alho e o gengibre.

Coloque molho shoyu, mel e açúcar mascavo e cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.

Coloque as asinhas fritas diretamente na panela com o molho e mexa até que fiquem cobertas. Por fim, espalhe sementes de gergelim.

Sirva com as cebolinhas.

Fonte: BuzzFeed