Consumir queijo pode prolongar a vida e prevenir câncer

Substância encontrada no alimento traz diversos benefícios se consumida desde os primeiros anos de vida

Publicado em 05/05/2017
Consumir queijo pode prolongar a vida e prevenir câncer

Muito queijo no dia a dia pode até engordar, graças à gordura do laticínio, mas o alimento também traz diversos benefícios importantes como prolongar o tempo de vida e até prevenir alguns tipos de câncer.

A descoberta foi feita por pesquisadores da Universidade Texas A&M e publicada na revista Cancer Research. Os estudos concluíram que a espermidina, substância encontrada no queijo envelhecido, além de cogumelos, grãos e nozes, não só aumenta a expectativa de vida, como previne o câncer de fígado e a fibrose hepática, mesmo em quem já é predisposto a essas doenças.

Na análise os pesquisadores utilizaram ratos de laboratório, que ao receberem a espermidina tiveram um aumento de 25% no tempo de vida. Mas segundo o estudo, para receber os benefícios é necessário que o consumo aconteça o quanto antes, desde os primeiros anos. 

O próximo passo da pesquisa seria fazer testes em seres humanos, comprovando a eficácia da espermidina.

Foto: Divulgação