[DICA] Como escolher pêssego

Fruta é famosa por compor as mesas das festas de final de ano

Publicado em 23/12/2016

O pêssego é conhecido por fazer parte das frutas que compõem as mesas das festas de final de ano. Doce e saboroso ele não é calórico e é rico em fibras, o que traz benefícios para o trânsito intestinal. Para que seus convidados não se surpreendam com uma fruta ruim, confira as dicas e saiba como escolher pêssego:

Aparência

O ideal é que os pêssegos tenham cores fortes e vibrantes. As partes mais claras são aquelas que ficaram com folhas por cima, fazendo com que fosse recebida menos luz solar no local. Não compre caso a pele esteja verde, pois isso indica mau amadurecimento. Evite também os manchados, com cortes ou outras lesões visíveis.

Tamanho

Não se prenda apenas ao tamanho do pêssego, pois nem sempre o maior corresponderá ao mais saboroso, ou ao de melhor qualidade.

Condição

Pressione suavemente as duas extremidades, se ele estiver um pouco mais mole, já estará maduro e pronto para consumir. Se ainda estiver firme, estará bom para quem gosta de pêssegos crocantes ou quem deseja utilizá-los em saladas.

Foto: Divulgação